ZERTIFIKATE

Die Bio-Firma unseres Vertrauens ist Bio Hellas A.E. in Metamorfosi bei Athen. 

Jedes Jahr prüft sie unseren Olivenhain, entnimmt Bodenproben und schätzt unsere Menge an Oliven ein, bevor wir ernten.

Nachdem unser Olivenöl von einem Labor getestet wurde, segnet Bio Hellas A.E. unser Etikett ab, sodass wir in Druck gehen und das Öl abfüllen lassen können. 

Bevor wir unser Olivenöl abfüllen lassen, müssen wir das Etikett mit den neuen Öl-Werten versehen. Testen lassen wir unser Olivenöl bei ICMEA in Kavala. 

Entscheidend für die Bezeichnung "extra nativ" ist der Säuregrad, der unter 0,8 liegen muss, sowie die Voraussetzung, dass keine anderen Mittel beigemischt wurden.